Salmón Glaseado con Salsa de Miel y Mostaza

Esta exquisita receta combina la frescura del salmón con los sabores dulces y picantes de una deliciosa salsa de miel y mostaza. Perfecta para una cena especial o una ocasión gourmet, esta preparación sorprenderá a tus invitados con su sofisticado sabor y presentación impecable. El salmón, cocido a la perfección y cubierto con un glaseado brillante, se sirve acompañado de una generosa porción de salsa de miel y mostaza, que realza su sabor y lo convierte en un plato memorable. ¡Prepárate para deleitar a tus comensales con este irresistible plato de salmón gourmet!

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de limón y eneldo fresco para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En un tazón pequeño, mezcla la miel, la mostaza Dijon, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ajo picado, la sal y la pimienta.
3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre cada filete de salmón con una capa generosa de la mezcla de glaseado de miel y mostaza.
5. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Retira del horno y sirve caliente, decorado con rodajas de limón y eneldo fresco.

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