Prepara estas deliciosas y energéticas barritas de granola para acompañarte en tus viajes por el mundo. Hechas con ingredientes naturales y nutritivos, estas barritas son el combustible perfecto para tus aventuras. Ya sea explorando nuevas ciudades, disfrutando de la naturaleza o viajando por carretera, estas barritas te mantendrán lleno de energía y listo para cualquier desafío que se presente en el camino. ¡Empaca unas cuantas y prepárate para saborear la libertad en cada bocado!
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1/4 taza de semillas de calabaza
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de frutas secas (opcional: pasas, arándanos secos, etc.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular con papel encerado.
- En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras, las semillas de girasol y las semillas de calabaza.
- En una olla pequeña, calienta la miel y el aceite de coco a fuego medio-lento hasta que estén bien combinados.
- Retira la mezcla de miel y aceite de coco del fuego y agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal. Revuelve bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Transfiere la mezcla al molde preparado y presiona firmemente con una espátula o con la parte posterior de una cuchara.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las barritas estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en barritas.
- Una vez frías, corta en barritas del tamaño deseado y ¡listo! Guarda en un recipiente hermético para llevar contigo en tus viajes.
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