Prepara este delicioso pollo a la parrilla acompañado de verduras asadas para una comida sabrosa y nutritiva. Con ingredientes frescos y naturales, esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta sin gluten debido a la intolerancia al gluten. El pollo a la parrilla es una opción saludable y fácil de preparar, mientras que las verduras asadas añaden un toque de color y sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa comida sin gluten en cualquier ocasión!
Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 2 pimientos verdes, cortados en tiras
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional, como tomillo o romero)
Preparación
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Mezcla las tiras de pimientos y las rodajas de cebolla con el aceite de oliva. Sazona con sal, pimienta y hierbas frescas si lo deseas, y mezcla bien.
- Coloca los filetes de pechuga de pollo en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
- Mientras tanto, coloca las verduras en una bandeja para parrilla y ásalas durante 8-10 minutos, volteándolas ocasionalmente.
- Una vez que el pollo esté cocido y las verduras estén asadas, retira todo de la parrilla.
- Sirve el pollo a la parrilla junto con las verduras asadas. ¡Buen provecho!
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